Pimp my taco: Pulled Pork Quesadilla

Jeg er så møkklei “vanlig” taco, som er hellig brød hos oss hver bidige fredag, eller søndag om Ørjan er bortreist i helgen. Jeg MÅ ha nye smaker, nye vrier, og dette er den nyeste favoritten:

Pulled Pork Quesadilla

Den enkleste og beste varianten lages på få minutter, fres opp og bland en pakke pulled pork (varmes opp i posen sin først), chilibønner og en boks mais.

Legg lagvis en tortillalefse og masse i en kakeform (fordi den er rund..), med ost mellom lagene og på toppen, varm i ovnen til osten smelter.

Skjær i kakestykker og servèr med rømme, guacamole og salsasaus.

Nam!

 

Feminisme betyr likestilling


Gratulerer med dagen både kvinner og menn! 
Husk at feminisme betyr likestilling.

Likestilling er altså ikke bare en kvinnekamp, men også en åpning for gutter og menn som har et undertrykt følelsesliv som et resultat av machokultur. 

Fremtiden er feminin, både for kvinner og menn.

La oss samarbeide. 

#kvinnedagen #solidaritet #feminisme #likestilling 


Foto: Hanne Erøy

 

Så rablet det for meg på Bloggerne og spørsmålsrunde

Det er lett å bruke sine nærmeste som boksesekk og utløp for frustrasjon når livet holder på å gå opp i sømmene, men på Bloggerne i kveld så erklerer jeg unntakstilstand.  Jeg har aldri før bedt kamerateamet gå ut men det gjorde jeg til slutt når jeg ikke en gang klarte å lese en enkel pakkeliste, fordi det skjedde aaaalt for mye i hodet mitt og Ørjan ikke akkurat hjalp til. Eller jo, han hjalp til, men ikke med det jeg trengte hjelp til., akkurat når jeg trengte akkurat det. Skjønner? Ikke? Da er du ikke gift.

Jeg får enda vondt i kroppen når jeg ser disse bildene, jeg husker faktisk ikke halvparten av det, men i kveld kl 21:35 så slipper jeg monsteret løs på Bloggerne, når jeg har fire timer på meg til å pakke før jeg skal reise inn på Farmen og muligens være vekke i tre uker.

Denne uka anbefaler jeg å se alle episodene, det blir ganske artig utover (Bloggerne sendes jo man-tors, noen har ikke fått med seg det). Vi satt i går kveld og så episodene og flira litt av oss selv da. Kanskje det er bare oss.. Uansett, om du har noen spørsmål, så fyr løs i kommentarfeltet så skal jeg prøve å svare alle 🙂

 

Symptomet slo meg i fleisen, dette hadde jeg unngått lenge

Mens jeg vasket håret i dag tidlig så skjedde det noe fryktelig forferdelig. På andre shamponeringen stivnet jeg til da jeg kjente den skrekkelige følelsen som jeg umiddelbart skjønte ville få store konsekvenser. Dette var et symptom på noe jeg har unngått i LANG tid, og som jeg har gått med skylapper for å slippe å ta tak i. Kroppen min har gitt meg flere signaler om dette før, og stadig oftere, men dette her var roperten: Jeg ble sliten av å holde armene over hodet når jeg vasket håret.

Jeg trakk pusten og sukket mens jeg kjente tårene presse på og det gjorde fysisk vondt i magen med tanken på hva som nå venter meg; -Jeg er nødt til å begynne å trene igjen. Fakk.

Det var jo kult da jeg trente masse etter fødselen og ble ganske sterk, men det er jo så.. TUUUUNGT… Det er så.. PES.. -Men nå MÅ det til for dette er jo ikke bare tegn på muskelsvinn, dette er reinspikka forfall. Jeg har til og med begynt å få vondt i ryggen.

Dette faktumet måtte jeg gjøre noe med umiddelbart, det kunne ikke vente engang til jeg hadde tid til å gå på treningssenteret så jeg trakk på meg noen alt for trange treningsklær og tok første treningsøkt der og da, rett på stuegulvet. Før jeg rakk å angre. Dexter stilte opp som PT, snurr bildebombe fra en pappa som holdt på å le seg ihjel.

Tights/genser fra Run & Relax, ikke nytt 🙂

https://www.instagram.com/p/BRQcuXxgHmL/?taken-by=komikerfrue

 

Paprikaegg

Måtte jo prøve dette, å steke speilegg i paprikaringer. Det ble skikkelig godt, skulle kanskje skjært litt tykkere skiver så hele egget fikk plass oppi da. Stekes på middels lav varme, og med lokk om en vil ha fast plomme. Mums!

 

Saved by Leah

Det er greit å ha en storesøster som har vett til å kle på lillebroren sin med sine egne klær når mammaen ikke har passet på at han hadde nok tørre skift på barnehagehylla si!

 

Æsj, dette har jeg godt av..

Så hvordan har den sukkerfrie uka gått så langt, Marna?

Du, det har gått forsåvidt greit, jeg har klart å ikke spise hverken sjokolade, snop eller ting med sukker på.
Ingen sprekker?
Veeel, det er jo et definisjonsspørsmål. Altså, jeg har ikke spist snop, eller jo, tre potetgullflak et ekstremt sultent desperat øyeblikk, men det er jo ikke sukker, er det..?
Uansett, konklusjonen etter denne uka er at jeg har klart meg uten de store sukkerbombene, men jeg har aldri før vært så fysen på kveldstid før og har end opp medå spise enorme mengder brødskiver med majones og dansk salami.
Det hadde vært verre med en stor melkesjokolade, ikke sant..?
Hva hadde dere til middag i dag?
Pannekaker, med blåbærsyltetøy -utan tilsatt sukker- ikke så godt som nugatti eller …sukker.
Er det ikke sukker i pannekaker?
Det vet jeg ingenting om, for det var Ørjan som lagde røren.
Hvorfor fikk ungene donuts i dag? Midt i uka?
Ehm, vi skulle klippe en toåring. Sist vi gjorde det ble frisøren sykemeldt i en uke etterpå, av traume.
Ble han klippet?
Nei, eller litt.. Storebror ble klippet først, håpet at minsten skulle herme. Vi får ta små skritt.
Og donuten?
Det var en av bestikkelsene, jeg kjøpte alt tenkelig på butikken; is, boller, tyggis, smultring..
Hjalp det?
Ikke på selve klippen, nei.
Ser han har vett til å legge fra seg når magen er forsynt. Spiste du restene av smultringen? 
Nei. Men jeg luktet på den..
-Og så slikket jeg litt på den..
Gleder du deg til å kunne spise sukker igjen?
Ja! Jeg har alt sjokolade klar til i morgen!
I morgen? Har du ikke sukkerfri UKE?
Jovisst, UKEdager. I morgen er det jo HELG!
 

Om du ser svart/hvitt på det..

Annonselink Pute med mønster kr 79,- (vil ha en til av denne) * Fat (lysestake og fluffy pute var utsolgt)

Mentalt flyttet jeg ut fra denne leiligheten for lenge siden, men nå bor vi jo her enda da, og nå har jeg begynt å få fullstendig fnatt av fargene og innredningen. Ørjan er kjempestreng og har gitt meg shoppeNEKT før vi har fått ny bolig, jeg får ikke lov til å ommøblere engang!

På trass kjøpte jeg et par nye puter og litt sånn, såpass får han tåle altså. Men det skal faktisk ikke mer til for å døyve sulten, og jeg elsker de svarte og hvite putene og nå drømmer jeg om hvordan jeg vil ha det i nytt hus..

Wishboard:

Annonselinker: Sofabord * Teppet i midten (vi har det øverste med det er ødelagt av småbarnsliv/mat som har blitt tråkket ned i det) * Slynge med glødepærer *  Gulvlampe Major

 

Sukkerfri uke!

Nå skal jeg prøve noe jeg ikke har gjort før, å ha sukkerfri uke! Det vil si, ingen godterier, ingenting med raffinert sukker, ikke saft eller andre søte unødvendge greier. Så da er det bare å si lykke til med det, din sukkerjunkie..! Allerede i går kveld ble Ørjan og jeg fysne og måtte lagde oss noen brødskiver, det funket på en måte, men jeg hadde ikke trengt å gi han mer enn et blikk før han hadde vært ut av døre for å kjøpe noe godt på butikken til oss.

Vi måtte gjøre noe annerledes i dag for å endre litt på tankene, så vi spiste lunch rett over veien på den nye cafeen med det rare navnet “The fragrance of the heart” som serverer kjempegod vegetarmat. Der koste vi oss med et snev av Hare Krishna stemning og i selskap av enkelte artige gjester en ellers ikke ser i Bogstadveien. Anbefales 🙂

 

Som å få en sprøyte

Skuldrene mine senket seg i går altså, da vi så episoden av Bloggerne. Det var som å grue seg skikkelig til ei sprøyte og så viste det seg at frykten var verst og selve sprøyten var ingenting. Jeg har jo sett mange av klippene før men ikke sammenhengende og noen tilbakemeldinger kom litt i fleisen på meg men nå har jeg ristet det av meg. JEG er jo stort sett enig med meg selv og tusen takk for alle de fine tilbakemeldingene!

Jeg har fått en del spørsmål fra fjellturen vår, det var på Hestehornet vi var. Det er det fjellet jeg ser fra kjøkkenvinduet til pappa og det jeg har mest forhold til, selv om jeg ikke hadde gått opp dit siden jeg var lita. Jeg elsker fjellene på Sunnmøre og til sommeren skal vi på flere fjellturer. Kanskje vi til og med tør å ta med telt, det kan jo bli spennende for en byfamilie uten selvinnsikt..